بحث هذه المدونة الإلكترونية

728x90

طريقة عمل الكبسة الاردنية بالصور



طريقة عمل الكبسة الاردنية بالصور
طريقة عمل الكبسة
المقادير
كوبين رز

دجاجة

بصل

طماطم
بطاطس
بهارات
فلفل أسود
فلفل أحمر
كركم
قرفة
قرنفل
مكعب ماجي
ليمون عماني
( الأسود اليابس )
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت

طريقة التحضير
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة 
كما هو موضح لكم في الصورة

بالصور طريقة عمل الكبسة الأردنية خطوة بخطوة

يقطع البصل قطع صغيرة

بالصور طريقة عمل الكبسة الأردنية خطوة بخطوة

يسخن قليل من الزيت في الطنجرة
يضاف له البصل ويترك حتى 
يصبح لونه بني فاتح

بالصور طريقة عمل الكبسة الأردنية خطوة بخطوة

يقطع الطماطم قطع صغيرة 

بالصور طريقة عمل الكبسة الأردنية خطوة بخطوة

ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك 
ويترك يطبخ قليل

بالصور طريقة عمل الكبسة الأردنية خطوة بخطوة

ثم يضاف له الدجاج 

بالصور طريقة عمل الكبسة الأردنية خطوة بخطوة

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

بالصور طريقة عمل الكبسة الأردنية خطوة بخطوة

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض

بالصور طريقة عمل الكبسة الأردنية خطوة بخطوة

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة

بالصور طريقة عمل الكبسة الأردنية خطوة بخطوة

وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د

بالصور طريقة عمل الكبسة الأردنية خطوة بخطوة

يقطع البطاطس
مكعبات صغيرة

بالصور طريقة عمل الكبسة الأردنية خطوة بخطوة

ثم يضاف الدجاج في الطنجرة 

بالصور طريقة عمل الكبسة الأردنية خطوة بخطوة

ويترك يطبخ لمدة 15 د

بالصور طريقة عمل الكبسة الأردنية خطوة بخطوة

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء

بالصور طريقة عمل الكبسة الأردنية خطوة بخطوة

وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف 
على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

بالصور طريقة عمل الكبسة الأردنية خطوة بخطوة

وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي إذا الماء نشف أولا 

بالصور طريقة عمل الكبسة الأردنية خطوة بخطوة

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار 
وتقدميه مع ليمون طازج 
المصدر: منتدى عدلات النسائي

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

 

المشاركات الشائعة